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产区介绍 PRODUCER DETAIL
Soave Superiore是来自该产区最高质量等级的Soave葡萄酒的DOCG头衔。 但是,只有不到1%的索阿韦(Soave)葡萄酒带有此称呼。 截至2018年,正在讨论关闭它的计划。
Soave Superiore在2001年被单独授予DOCG地位。自1968年DOC成立以来,它一直是DOC内的一个名称。
这个新的DOCGMC 背后的想法是让Soave的葡萄酒标签更加清晰,并改善消费者的信息。然而,情况最终变得更加复杂,因为当局试图安抚散装Soave葡萄酒生产商和那些追求高品质葡萄酒的人。
当局没有使用现有的DOCG边界,而是将新的DOCG边界映射到已经使用的甜美Recioto di Soave名称上。这些结合了Soave DOC的Classico和Colli Scaligieri分区。
与标准的Soave葡萄酒一样,Soave Superiore必须包含至少70%的Garganega。 上级酒中多达30%可能是Trebbiano di Soave(与Verdicchio相同),而对于DOC葡萄酒,该成分可能是Trebbiano di Soave和/或霞多丽。 任何其他允许的白葡萄最多可以含有5%。
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
孔泰萨恩泰利纳 Contessa Entellina
Contessa Entellina是西西里岛上的一种小型意大利葡萄酒DOC。 它创建于1993年,涵盖来自巴勒莫以南50公里(30英里)的小区域内的红,白,桃红和晚收甜葡萄酒。